甄别骨质瓷餐具是否有毒方法有以下7种:
1、选择骨质瓷餐具,尽量选择接触食物的是无花纹的或描金修饰的。当然超市什么的首选高温瓷釉下彩。
2、买回的骨质瓷餐具可先使用食醋水浸泡煮沸,去除部分有毒物质,如果接触食醋餐具颜色变化明显或直接接触餐具表面颜色掉色,建议直接放弃使用。
3、不要长期使用骨质瓷餐具盛放酸性饮料或食品,例如果汁、酒、咖啡或酸性菜品等,时间长会更瓷器产生反应,溶出较多的铅镉等有害物。
4、挑选骨质瓷餐具,可以看器型是否周正(没有变形),是否有破损、气泡、针孔、刺、裂纹等。瓷器表面玻璃质的釉层就是放置瓷器内层坯体、绘料等跟食物接触,有裂纹就会使其接触进而容易溶出铅镉等物质,所以有裂纹瓷器不宜使用。
5、金银纹饰的餐具,手擦不掉色,不褪色为好,偏好此类,可选择不会接触嘴唇和食物的器皿,不宜放入微波炉。
6、瓷器轻巧声音清脆,则为完全的烧成,此类瓷器较好,声音沉闷或暗哑说明瓷器没烧好,也许器型不正等,不宜选择。
7、选择成套的餐具时候,要根据上述,看器型、颜色等。
