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陶瓷餐具有什么优缺点?     时间:2021-03-22   编辑:亿美陶瓷  浏览:

      陶瓷餐具有什么优缺点?
 
      优点:
 
      1.易于洗涤
 
      日用瓷釉面光亮,细腻,使用沾污后容易冲刷。
 
      2.热稳定性较好,传热慢
 
      日用餐具有经受一定温差的急热骤冷变化时不易炸裂的性能。这一点它比玻璃器皿优越,它是热的不良导体,传热缓慢,用来盛装沸水或滚烫的食物,端拿时不太烫手。
 
      3.化学性质稳定,经久耐用
 
      这一点比金属制品如铜器、铁器、铝器等要优越,日用瓷具有一定的耐酸、碱、盐及大气中碳酸气侵蚀的能力,不易与这些物质发生化学反应,不生锈老化。
 
      4.瓷器气孔极少,吸水率低
 
      用日用瓷器储存食物,严密封口后,能防止食物中水分挥发、渗透及外界细菌的侵害。
 
      5.彩绘装饰丰富多彩
 
      尤其是高温釉彩及青花装饰等无铅中毒危害,可大胆使用,很受人们欢迎。
 
      缺点:
 
      陶瓷碗缺点就是抗冲击强度低,不耐摔碰,容易破损,是一种易碎品,此外一般说来,它不适于明火直烧作炊具用,有的还不耐蒸煮。
陶瓷餐具有什么优缺点?

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