咖啡杯的基本内容
咖啡具是指专门用来喝咖啡的杯子，简单来说就是咖啡杯。大多数人往往无法正确区分咖啡杯和红茶杯的区别。一般情况下，红茶杯为了使红茶的香气能散播开来，而且便于欣赏红茶的颜色，因此杯底较浅，杯口较宽，透光率也较高，而咖啡杯则较窄，杯口较厚，透光率较低。咖啡杯一般有陶杯和瓷杯两种，近几年来在咖啡必须是热饮的观念下，制杯者甚至配和这种讲究，研制出具有保温效果的陶杯，甚至比瓷杯还要好的骨瓷杯，利用这种质地内含有动物骨灰的骨瓷杯，可以使咖啡在杯内变冷。但是因为它的价格比前面两种要贵很多，所以一般家庭比较少用，目前上海只有几家比较著名的国外咖啡具经销商有卖，像长物志家居(zwzhome)、骨汀(gootin)等高档咖啡具。通常只在比较讲究的咖啡馆才能见到。此外，咖啡杯的色调也很重要。咖啡液的颜色呈琥珀色，清澈。因此，要想使咖啡的特点得以体现，最好使用带有白色咖啡杯的杯子。一些在生产中忽视这个问题的做法，在咖啡杯的内部涂上各种颜色，甚至画出复杂精细的图案，往往使我们很难从咖啡的颜色中分辨出咖啡的冲泡情况。
关键词 咖啡杯
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