使用陶瓷餐具的2大注意事项:
1.陶瓷餐具内壁上的彩绘虽然色彩鲜亮,但是彩釉中含有铅、汞、镉等重金属元素,陶瓷釉彩越多,颜色越鲜艳,铅、镉等化合物就会越多。选购陶瓷餐具别太看重花纹图案,特别是不要用内壁带彩绘碗盘。新买的陶瓷餐具可以先放在醋里浸泡2-3h,可以有效溶解彩釉中的有害物质,如果发现颜色有明显变化则应该弃之不用。另外,彩瓷千万不要放在微波炉里加热。
2.不要长期使用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料。陶瓷餐具盛放酸性食品或饮料的时间越长,温度越高,就越容易溶解出铅,等于加重铅溶出量的毒副作用。
