购买陶瓷餐具时,由于含有重金属成分,许多陶瓷餐具对健康有害。选择和使用陶瓷餐具时,应仔细识别。
购买陶瓷餐具时,总能看到色彩鲜艳的带金边银边的陶瓷餐具。事实上,这些金边银边大多是重金属铅、铬、汞等。铅能影响智力发展,血液,肝脏和骨骼,并最终致癌。
选购陶器时,应尽量到正规的商场和超市选购,不要贪图便宜在小摊和小推车上购买。选择釉色看起来光亮、平整的比较健康,选购时用指甲刮釉色可以刮掉,很可能是重金属超标的劣质产品。
使用陶瓷餐具前,应先用开水煮5分钟,或者用醋浸泡2~3小时,这样可以去掉大部分有毒物质,如果浸泡过程中餐具颜色发生变化,最好弃之不用。
