购买陶瓷餐具时，由于含有重金属成分，许多陶瓷餐具对健康有害。选择和使用陶瓷餐具时，应仔细识别。
购买陶瓷餐具时，总能看到色彩鲜艳的带金边银边的陶瓷餐具。事实上，这些金边银边大多是重金属铅、铬、汞等。铅能影响智力发展，血液，肝脏和骨骼，并最终致癌。
选购陶器时，应尽量到正规的商场和超市选购，不要贪图便宜在小摊和小推车上购买。选择釉色看起来光亮、平整的比较健康，选购时用指甲刮釉色可以刮掉，很可能是重金属超标的劣质产品。
使用陶瓷餐具前，应先用开水煮5分钟，或者用醋浸泡2~3小时，这样可以去掉大部分有毒物质，如果浸泡过程中餐具颜色发生变化，最好弃之不用。
关键词 陶瓷餐具
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