放置方法:杯子右边是美国式,杯子左边是英国式。
温杯:使用骨质瓷咖啡杯可用于温杯,完全封存咖啡的所有风味。最简单的方法是直接冲入热水,或者加入烤箱机预先加热。虽然这只是一个简单的步骤,但它是保存咖啡醇和不可或缺的关键。因为刚出来的沸腾咖啡,倒入冷杯中,温度急剧下降,香味也会大幅度降低。
清洗:
至于咖啡杯的清洗,质地优良的咖啡杯,杯面紧密,毛孔细小,不易附着咖啡垢,喝完咖啡后,立即用清水冲洗,就能保持杯子的清洁。长期使用的咖啡杯,或者用完后不能马上清洗,咖啡垢附着在杯子表面,可以将杯子浸泡在柠檬汁中,去除咖啡垢。如果此时咖啡垢不能完全去除,可以用中性洗碗剂沾在海绵上,轻轻擦拭,最后用清水洗净。咖啡杯的清洗过程中,不要用硬刷子清洗,也不要用强酸、强碱洗涤剂,以免咖啡杯表面受损。
