陶瓷餐具的优缺点：

1.优势

①易于清洁和改善清洁:陶瓷杯的釉层一般比较明亮细致，碗面上有污垢也比较容易清洗。

②可靠性好，导热慢:人们经常使用的陶瓷杯在热冷的时候不会爆裂，比玻璃器皿的耐温性好很多。同时，由于其导热性慢，在储存这些热的东西时不容易发热。

③物理性能稳定、坚固耐用：陶瓷杯具有一定的耐腐蚀性，不易被空气中的碳酸蒸汽侵蚀，不易腐蚀老化。

2.缺陷

①抗冲击抗压强度差，如果不小心容易爆，很容易损坏，属于易碎物品。

②不能立即用火加热，耐蒸制能力差。