咖啡杯的挑选原则

      咖啡液的颜色呈琥珀色，清澈温润，最好选用内呈白色的的咖啡杯．

      陶瓷杯比较适合深烘焙且口味浓郁的咖啡。

      瓷器杯子则适用于口感较清淡的咖啡。

      喝espresso一般使用100CC以下的小咖啡杯。

      喝牛奶比例较高的咖啡（拿铁、卡布等）， 则多使用没有杯托的马克杯。

      除杯子外观外，还要注意是否顺手，在相同质量下以挑选重量轻的为宜（较轻的杯子，质地比较密致，不易使咖啡垢附于杯面上）。