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选购陶瓷餐具的四不要,两注意 

      选购陶瓷餐具的四不要,两注意


      1、表面不光滑的不要


      摸陶瓷餐具的表面,如果上面的花体是凸出的,那就可以简单地判断为釉上彩,但还要具体摸花的表面及釉体是不是光滑,如果它们都比较粗糙,就说明“没有烧熟”,这样的陶瓷餐具最好不要购买。如果很在意铅、镉问题,应避免选购内壁有花或满花的陶瓷餐具,虽然合格产品无害,但这样更能万无一失。


      2、表面有气孔的不要


      除了关注安全问题,陶瓷餐具使用性能也不能忽视。可将餐具对光斜放,这样光打在上面时,其上的瑕疵便可一览无余,凡是表面有细小的气孔、凸起、落渣、杯子内部底面不平整这些问题,都会给日后的清洁带来不便,最好都不要购买。


      3、倒扣不平整的不要


      碗、杯子、盘子这些产品,还要检验其平整度,这在国家标准中也有严格规定。可将陶瓷餐具倒扣在平整的玻璃台面上,看餐具口有没有翘起、不平的问题。还可以把同样的碗、杯子摞在一起,品相优良的产品应该严丝合缝。但品相差的,可能歪歪斜斜,甚至摞不起来。


      4、敲击不清脆有裂纹的不要


      优质陶瓷餐具的声音是应该清脆悦耳的。有的陶瓷餐具坯体有裂缝,但是表面看不出来。买前敲击一下,如果是这种情况,会发出混浊的声音,大家很容易能分辨出来。


      5、注意:无论价格高低好看与否,不要拿装饰盘当餐盘用。装饰盘一般都很好看首先就比较吸引人,其次在价格方面几十上百甚至几百的价格能给人信任感。但是装饰就是装饰,从原料到烧制工艺未必能达到食用器的标准。


      6、注意:由于微波加热的高效性, 短时间的微波加热即可使铅、镉的迁移量达到,甚至显著高于室温条件下浸泡24小时的铅、镉迁移量。微波炉加热尽量选择透亮,上色较少的陶瓷餐具,避免容器中的有害重金属在微波加热过程中迁移到食品中而造成污染。

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