时间：2023-02-17 10:16:57 浏览:180次
陶瓷餐具并不都是有保证的。有些餐具长期使用会导致重金属中毒，对皮肤、牙齿、眼睛、大脑、骨骼和生育能力造成危害。这些有害物质主要是陶瓷餐具中含有的铅、镉等重金属成分。危害程度主要取决于这些重金属在使用中的溶解和被人体吸收。
陶瓷餐具的重金属含量应通过专业测试来确认。国家和国际政府都有严格的规则。一件瓷器的重金属溶出超过千分之几，国外将拒绝进口。但在中国还没有实施强制性的规范。此外，一些陶瓷制造商不负责任，我国陶瓷餐具重金属溶出超支现象普遍严重。因此，我们只能加强自我防范意识和自我控制。
低质量、低价格的骨瓷白瓷或其他低温白瓷。如果长时间不需要，瓷器图案会沉积一层黑灰油腻的餐具；在使用中，瓷器的图案会逐渐被腐蚀，颜色会变浅。
中国餐饮业有句俗话：色香味形器。色香味形是菜，器是指餐具。没有好的餐具，再好的菜也不完美。什么菜用什么样的瓷器，方圆的，长扁的，盘子，盘子和勺子，都很精致。尤其是图片装饰更为重要。清朝皇帝经常用金碧辉煌的整体装饰“万寿无疆”粉色餐具，应该说重金属含量会严重超支。但这些盛在餐具里的食物，首先，有很多食物。“衬托”第二，冷盘很多，食用者又显贵又考究，绝不会一扫汤带菜，所以，在一定程度上还是很有保障的。
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